Μύλους Αρτσάρ

 Ο μύλος 

Ο μύλος του χωριού Αρτσάρ είναι ένας από τους μεγαλύτερος και σύγχρονους μύλους στην περιοχή της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας. Ο μύλος έχει ιδρυθεί το 1980 και από τότε πια τρείς δεκαετίες παράγονται διάφορα είδη αλεύρων άριστης ποιότητας. Ο μύλος είναι εξοπλισμένος με την πιο σύγχρονη τεχνολογία παραγωγής της πλούσιας γκάμας προϊόντων, και η βασική έμφαση είναι προσανατολισμένη προς τους ανθρώπους που τιμούν την ποιότητα και τα υγιεινά συστατικά στην τροφή την οποία καταναλώνουν.

Τα δικά μας αλεύρια

Τα δικά μας αλεύρια παρασκευάζονται από επιλεγμένες ποικιλίες σιταριού και σίκαλης, και σε ορισμένα είδη προσθέτουμε ειδικά είδη σπόρους και ξυρούς καρπούς. Γνωρίζοντας καλά τις δυνατότητες και την ευρεία τους εφαρμογή, εμείς ισχυριζόμαστε, ότι μεταξύ της δικής μας επιλογής παραδοσιακών, ειδικών και σπάνιων ολικής άλεσης προϊόντων έχει κάτι για κάθε μία γεύση. Αυτά τα κάνει να προτιμούνται όπως από πολλά νοικοκυριά, έτσι και από μία σειρά επαγγελματίες στης αρτοποιία και ζαχαροπλαστική.

Η συνειδητοποίηση την αυξανόμενης ανάγκης των ανθρώπων να καταναλώνουν τροφή ισοζυγισμένη και με πλήρες συστατικά η δικιά μας αντίληψη είναι να καταρτίζουμε ειδών αλευριού με μέγιστη διατήρηση όλων των δυνατών ωφέλιμων συστατικών στους σπόρους σιταριού και σίκαλης. Εμείς δεν χρησιμοποιούμε συντηρητικά, και με αυτόν τον τρόπο ανοίγουμε το φυσικό τους δυναμικό και προσφέρουμε φυσικά και καθαρά προϊόντα. Έτσι εμείς ανυψώσαμε και την καλή μας φήμη στον τομέας των υγιεινών αλευριών και των αλευριών δίαιτας – βασικός παράγοντας ο οποίος διακρίνει το όνομα του Μύλου Αρτσάρ από το κανονικό είδος μύλων της Βουλγαρίας.

Οι δικές μας αρχές 

Μία από τις πιο συγκινητικές προκλήσεις στην δικιά μας δουλειά είναι να ικανοποιούμε με επιτυχία και αδιάκοπα τις όλο και μεταβαλλόμενες γεύσεις και προτιμήσεις των πελατών. Για αυτόν τον σκοπό εμείς στηριζόμαστε τις εξής βασικές αρχές:

• ποιότητα – εμείς προσπαθούμε να προσφέρουμε τα καλύτερα προϊόντα και υπηρεσίες σε κάθε ένα τομέα της δικιάς μας δραστηριότητας.
• ισοζυγισμένα συστατικά – έχουμε ως στόχο να εμπεδώσουμε τα δικά μας αλεύρια ως το βασικότερο μέρος της πλήρες διατροφής των ανθρώπων, θέτοντας στην πρώτη θέση την καθαρή, ωφέλιμη και υγιεινή τροφή για αυτούς.
• ποικιλία – εμείς προσπαθούμε να προτείνουμε αλεύρια κατάλληλα, όπως για την Παρασκευή όπως παραδοσιακών, έτσι και οτιδήποτε μη τυποποιημένων ειδών αρτοποιίας και ειδών δίαιτας.
• ικανοποίηση των πελατών – εμείς έχουμε ως στόχο την μέγιστη ικανοποίηση των απαιτήσεων και των προσδοκιών των πελατών δια μέσω της ποιότητας, την πλούσια ποικιλία, τις προσιτές τιμές και την επαγγελματική εξυπηρέτηση.