Български
English
Greek
Για το αλεύρι «Τυποποιημένο» – σκούρο αλεύρι σιταριού υψηλής ποιότητας το οποίο αντιστοιχεί στον τύπο 1150, το οποίο σε σύγκριση με το λευκό αλεύρι έχει μεγαλύτερο περιεχόμενο ορυκτών, πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και θρεπτικές ουσίες. Παράγεται από τα περιφερειακά τμήματα του σπυριού σιταριού. Αυτό το αλεύρι έχει μικρότερη ενεργειακή ικανότητα, το οποίο το κάνει ιδανικό για την παρασκευή «Τυποποιημένου». Προτείνεται σε συσκευασία των 1 χγρ., 25 χγρ., 50 χγρ. όπως και χύμα.